Sok z brokuła i jego kiełków ma wiele korzyści zdrowotnych, głównie dzięki bogatemu składowi odżywczemu.
Smak soku jest „specyficzny”, ale czytaj dalej czy warto go pić.
Spożywanie soku z brokuła wzmacnia układ odpornościowy.
Brokuły są źródłem witaminy C, która jak wiadomo wspiera funkcjonowanie układu odpornościowego i chroni organizm przed infekcjami.
Brokuły są bogatym źródłem witaminy C. Świeże brokuły zawierają około 89 mg witaminy C na 100 gramów produktu. To sprawia, że brokuły są doskonałym naturalnym źródłem tej witaminy, która jest ważna dla wspierania układu odpornościowego, produkcji kolagenu, gojenia ran oraz ochrony przed stresem oksydacyjnym.
Dla porównania, 100 gramów brokułów dostarcza